ちょっとしか歩いてないけど

当然、おなかが空くわけです。

那須に来たからには名物のコレに限ります。

じゃ～ん

南ヶ丘牧場のボルシチ
ペロシキ（ピロシキ）にサラダにデザートのかぼちゃプリンまで付いて、大満足のセットです。
創業者が旧満州時代に覚えたロシア料理のようです。
ここは日本では珍しいガーンジーという乳用牛による酪農とミルクプラントの経営を中心とした観光牧場です。
他の観光牧場と違って、入場無料なので、お食事やお土産を買うだけでも気軽に入れます。
メインのガーンジー牛の方は展示品？以外は牛舎で飼われているようです。

これが展示品？のガーンジーの子牛。

赤白斑でかわいいです。
いちおぅ女の子なので、未来の稼ぎ頭になるのでしょうか。

タグ：那須 南ヶ丘牧場 ボルシチ

コメント 4

おはようございます。
那須の名物なんですね。那須は比較的近い方なので時折行く事がありますが、名物にはお目にかかっていません。うまそうですよ。う〜ん、これは味わいたいものです。どうしても、ニキ美術館とかに行くので、名物にたどり着かない・・・。^^;
by doudesyo (2008-11-20 06:08) 

美味しそうですね。

子牛といっても、かなり大きく見えます。錯覚かな？
ガーンジーという種類は知らなかったので、
勉強になりました。

入場料無料、魅力的です(^^)
by wine (2008-11-20 15:20) 

doudesyo様こんばんは。
那須のお隣はすぐ福島県ですね。
実は白河にそばを食べに行きたい衝動に駆られながら、やっぱり那須が初めてのヒトを連れてきたので、ボルシチにしました。
入場無料なので、ちょっと寄るだけというのもアリですね。

by orange-beco (2008-11-21 00:06) 

wine様こんばんは。
美味しかったです(´-`)/
子牛ですが、たぶん6ヶ月齢くらいにはなっているので体重は150ｋｇくらいあると思います。オトナの牛に比べると小さいですが、人間レベルでいえば大きいです。
ガーンジーという種類は国内では南ヶ丘牧場で飼っているのがほとんどでないかと思います。
乳成分率は高いのですが、1頭あたりの乳量が少ないので、うまく飼って独自ルートで差別化して牛乳を販売しないと採算がとりにくいようです。
by orange-beco (2008-11-21 00:16)